时下，老百姓的菜篮子丰富了，人们也变得越来越“挑剔”了。来自农业部的数据显示：我国农药年用量为80万～100万吨。其中，使用在农作物、果树、花卉等方面的化学农药约占95%。长期而大量地滥用化学农药，不仅造成了环境污染，而且严重地危害着人体的健康。 

前两天看了篇文章，叫《毒不死的城里人》，为什么城里人是毒不死的呢？也许读了这个故事，你就明白了！

万物有灵李尤 - 李尤的翻唱合辑（女声系列）

最近几个月来，吃过最美味的一餐饭，是在乡间的小山村。正午时，背靠着池塘，秫秸搭成的简易凉棚下，主人端上自家种的玉米和土豆，还有刚刚从水中打捞起的半尺长的鱼，在炭火上烤熟。

那鱼从中间剖开，平铺在黯哑的火焰上，一条好像变成了两条。浑身披挂盐霜， 硬而微黄，好似生了薄锈的盔甲。吃到嘴里，鱼刺和鱼肉都是干脆而火爆的，咯哧哧，似嚼着一袭土色的蓑衣。

我问主人，用了什么调料呢？

老大爷嘬着旱烟嘴，含混地回答：“盐。”

盐是不消说的，看得见，而且，无所不在的咸。我说：“还有呢？”

主人吐出一口烟雾，清晰地答：“没有了。”

我不相信地反问：“没有花椒大料？没有豆豉辣椒？没有蚝油香叶？没有……”

主人打断我：“你说的那些，都没有。光是盐。”

我说：“今天才知道，盐是这样好吃啊。”

主人就笑了，说：“你这个人啊，整差了。盐并不好吃，好吃的是我们给自己预备的这些个出产。乾隆年间老辈子怎么着种，咱现在还是怎么着种。”

我反驳道：“乾隆年间老辈子好像没有这种甜糯玉米。”

老人笑笑说：“你这个人还好较真。种子是没这会儿的好，我说的是种法。我们给自己吃的东西，用的是土法，没有化肥，没有农药，更没有激素。”

说到这里，他沧桑的脸上露出一点点不怀好意的浅笑，说：“有件事，我一直整不明白，总想找个不见怪、不爱生气的城里人打听打听。”

我说：“您打听吧，我不见怪也不生气。”

老人家清了清嗓子，以表明他将要询问的题目是多么不同寻常。

在咽下了几大口唾沫之后，他说：“我们在庄稼和菜叶上，用了那么多化肥和农药，眼看着活蹦乱跳的虫子眨眼间就扑啦啦死了一地，可你们城里人一年到头吃的就是这种粮食和菜，怎么到如今还没有被药死呢？”

他原本就有地方口音，因为踌躇加之不好意思，让方言味变得更加浓厚。“药死”这个词，在他的发音里，说成“约死”。

我听懂了他的话，一时不知如何回答是好。第一个反应是为自己吞下那么多的农药和化肥加激素却“约而不死”，依然活蹦乱跳地大吃东西而深感惭愧。

就仿佛是某人喝了一肚子污水、咽下含有痢疾杆菌的腐肉，还若无其事，近乎妖精。

我说：“ 抱歉啊， 我也不知道自己至今为什么还没有被‘约死’……”

在一旁偷听我们对话的一个小伙子，挺身而出解了我的围。他说：“早年间，有一个广告，唱的是‘我们是害虫，我们是害虫……’记得吗？”

“记得记得！”我们说。

小伙子接着讲：“人就像害虫。打了农药，有些人生了癌症等恶病死了，有的就产生了抗药性，不死。你们这些不死的人，就像活下来的害虫，有了抗体，反倒更坚强了。”

周围的人偷听到我们的话，七嘴八舌道：“是啊，是这样。你看蟑螂，你看老鼠，不是一直被各种药饵毒杀吗？绝了吗？没有！越杀越多。城里人也跟它们似的，毒不死的。”

我拿捏不准自己作为城里人的一员，在农药和化肥的围攻浸淫中，至今还活着，是该自豪还是该悲哀呢？

“我们从来不吃给城里人准备的东西。我们把给自己吃的东西和卖给城里人的东西，分成两地块，绝不掺和。今天给你们吃的，就是平日留给俺们自己吃的东西。”老人家非常热情地说。

我望着他善良而沧桑的脸，不由自主地点头。我搞不清这点头到底是什么意思，是对他好客的褒奖感激？还是拿不准自己如果是农人，也会加入“看人下菜碟”的大军？抑或听天由命地深刻无助？惘然。

泾渭分明地把种粮的人和吃粮的人，齐刷刷分开，给自己留下清洁的食品，然后用慢性毒药去“约”他人，这是生存的智慧还是蓄意的谋杀？

我不敢生出责备老人的意思，倘若自己是农人，很可能也出此下策。面对现今中国的普遍现象，无奈，只得寄希望能变成杀不死的青虫。

前两天看报纸，中国的城镇人口已经达到了百分之六十二以上。可否这样说：大部分中国人现在吃的食品，其实是那少部分人不喜欢吃，不屑于吃，也不敢吃的。

想起“己所不欲，勿施于人”的古训。那是儒家思想的精华，也曾是中华民族根深蒂固的信条。现今在“吃”这个天大的问题上，美德尽失。

分开的时候，老人很开心地告诉我们，他的一双孙儿女，都考上了大学，以后要成为城里人了。

故事到这里就结束了，现在的你懂了为什么城里人毒不死吗？

在故事的结尾，老人很开心的说，她的孙女们也将成为城里人，但是，他似乎没有明白过来。

随着每年有更多的农村人变身城里人，他们也只好吃过去他们在农村时“不敢吃”的东西，而这些新城里人还来不及进化为“百毒不侵之身”，结果还更可能被他们仍留守农村的爹妈亲戚首先“药死”。

说到这里，突然感觉有些悲哀，如今的科技确实发达了，然而化学物质，农药化肥却越来越多，污染越来越严重，健康更是离我们越来越远。

曾经的农作物是不打农药的，现在的农作物除了农药，还有更多的化肥以及助长，防腐烂的化学物质，这些东西都在危害着我们的健康，而我们似乎变成了文章中所说的，妖精，毒不死的妖精。

作为一个在城市生活了许多年的人来说，没有被毒死，到底是该庆幸还是悲哀呢？如果说，能够像以前那样，吃健康的蔬菜，呼吸没有污染的空气，喝没有添加佐料的水，那会是什么样的光景。

我们每个人都希望能够有一个健康的身体，生活在一个健康的环境中，吃着健康的瓜果蔬菜，而不是每天被“药”着。

怎么避免当一个毒不死的城里人，是大家值得深思的问题！